キッチンで気持ちも上向いた。 このテンションを維持してもとの生活に戻そう。 いや、前以上に充実させないと意味がない。 有酸素運動と筋トレと食事制限。仕事も２Qまで立て込むからなるべく時間も節約しなきゃいけない。 やれんのか！？ やってやるさ。 ひ…

先のイベントで、メインに用意したサーモンのコンフィ 何度か実験して水と油の温度感をうっすら体得できたと思うのでレシピに。 材料 ・サーモン（刺身用） 200g程度 ・塩 たくさん ・オリーブオイル たくさん（400ccくらい） ・好みのハーブ 中さじ１ 道具 …