RUMBLE DIALY

- 乱振日記 - 都内在住の社会人が、映画・IT・ビジネス・紅茶・料理・格闘技について書き殴るブログ

ホルモン稲田メモ

先輩の引越しを手伝ったご褒美にホルモン稲田でご馳走になった!

コスパの良さを実感し、ぼちぼち安定した部位もわかってきた。

 

ハラミ 3 ザブトン 4

リブまき 3.6 ミスジ 4

 

ミスジは相変わらず厚さが程よくて好き。この日は1枚ずつ店員さんが焼いてくれた。1枚焼くごとに布巾で網を洗うのが良かったな。(あれテーブルに常備してくれたらいいのに)

 

カルビ2.9 サイコロステーキ 2.7

こういう妙に王道なメニューはイマイチだったな。安いけど。角切りにして美味いのはヒレとかだな。あと自分はどうもハラミを生焼けにしがちだと気づいた。気をつけよう。