ブームとか話題とかってのは基本的にメディアが意図的に作り出すものだけど、不特定多数に受け入れられれば「ブーム」となり、局所でかってに盛り上がっていればただの「現象」で終わる。
特に食べ物が気になるわけなんだが、最近でいえば
生キャラメル
スープカレー
塩麹
そんでパンケーキが「ブーム」になってるよね。
メディアの仕掛けはもちろん、その後受け入れられるかは実際のところ「運」なのだろうけど、その運を左右するポイントは何なのだろう。。。
何で上記の食べ物はブームになったんだろう。
共通点を探すところからはじめてみようか。
