シェフズキッチン in 青山

紅茶仲間のミヤタに誘われて「料理マスターズ」のイベントへ

およそ自分達とは縁のなさそうな紳士淑女の方々がズラリ。普通に食事を楽しむ人もいたみたいだけど、社交場でお料理を嗜む感が終始漂っていた。

ウキウキのミヤタくん　なぜかナイフを片手に意気込んでみました。

アミューズグール　いさだガレットと佐助豚のクロケット

八幡平サーモンのミキュイ　色とりどりのパプリカソース

石黒農場産　ほろほろ鳥もも肉と白レバー

恋し浜帆立と小松菜の“はっと”

いわて短角牛と前沢牛の南部鉄器グリル　季節の野菜を添えて

南部一郎カボチャのムースとカシスのソルベ

最後にはマスターズ審査委員の服部先生も

お土産に岩手産のパプリカをもらいました。

ずっしり重くて香りが強い。