アボカドとカニのフカヒレスープ 炒めたカニに、ピューレしたアボカドを和える。そこに生クリームをたっぷり加えてひと煮立ち。 カキをソテーし、赤ワインとフォン、バターのソースに絡める。お皿にはジャガイモとトリュフのピューレ。その上にカキ。

(ヤンマガKCスペシャル)" title="ネイチャージモン(9) (ヤンマガKCスペシャル)">ネイチャージモン(9) (ヤンマガKCスペシャル)作者: 刃森尊,寺門ジモン出版社/メーカー: 講談社発売日: 2013/01/04メディア: コミック クリック: 6回この商品を含むブログ (5件)…